Ook Jaap Seidell staat op UNSCHOOLED
Gemiddeld geven we onze gezondheid een steeds lager cijfer. In 40 jaar tijd is het aantal mensen met obesitas verdrievoudigd. Ongeveer 80% van de voeding in supermarkten is ongezond. De regering vindt het maar lastig om hier iets grondigs aan te doen, zelfs in tijden van een gezondheidscrisis. Op scholen wordt er maar weinig aandacht aan besteed. En in ziekenhuizen kom je al snel de snackautomaten en ongezonde voeding tegen, terwijl juist daar het goede voorbeeld zou moeten worden gegeven.
Daarom vind je op Unschooled een videoserie met voedingswetenschapper, auteur en hoogleraar Jaap Seidell. Hij doet onderzoek naar voeding, leefstijl en obesitas, en richt zich voornamelijk op preventiestrategieën voor een gezondere samenleving. Ook deelt Jaap zijn kennis en inzichten op LinkedIn met meer dan 15.000 geïnteresseerde volgers.
In deze informatieve en praktische cursus bespreekt Jaap onder andere:
- Wat gezonde en ongezonde voeding precies inhoudt;
- Wat je allemaal kunt doen als je vitamine- en mineralentekorten hebt;
- Verschillende populaire diëten, waaronder het EAT-Lancet-dieet;
- De invloed van een stressvol leven op je lichaam;
- De rol van eiwitten, zowel bij vleeseters als bij vegetariërs en veganisten;
- Hoe ouders hun kinderen kunnen helpen met een gezondere leefstijl;
- Wat de politiek en bedrijven kunnen doen voor een gezondere samenleving;
- Wat we kunnen leren van het leven in de Blue Zones.
Andere experts op UNSCHOOLED
Emilia de Vries - Gezondere darmen, gezonder lichaam
Emilia van All Ways Healthy geeft je praktische tips & tricks om jouw maag- en darmklachten te verminderen of zelfs op te lossen. Dit kan een flinke boost opleveren voor zowel je fysieke als mentale gezondheid.
Tijs Metternich - Effectieve communicatie
Tijs van Supertrainer legt uit hoe je effectiever kunt communiceren in je privéleven en op je werk. Je leert comfortabel te worden met ongemak, hoe je assertiever kunt worden en op welke manier je misverstanden kunt voorkomen en jouw ideeën aan anderen kunt overbrengen.